斗六庭園式專業有證照保母;加入準公共化托育可協助申請托育補助13000元庭園式家庭保母 加入斗六保母協會 山線居家托育社區保母系統 具幼教10年經驗 設專屬學習角落 自然生態觀察區 一起為baby找第2個幸福窩 托育及托育補助諮詢0918-902-555
2011年12月31日 星期六
2011年12月30日 星期五
2011年12月24日 星期六
2011年12月21日 星期三
2011年12月20日 星期二
收成
到種子菜苗店總有一股衝動
什麼都想種
今年分批種了
高麗菜.同蒿.A菜.花椰菜
香菜.芥菜.蒜苗.菠菜.紅鳳菜
莧菜.小白菜.辣椒.茴香
蘿蔔.茄子.黃番茄.青椒
陸續收成中
唯有菠菜未發芽!?
有了種植經驗
才知農作物正常成長速度
而草長的老是比菜快
及一場無情雨打壞農作物的心情
最令人感動的是
這些慢養蔬菜放冰箱最長可放2週
煮之前用水沖一沖
又恢復生命力
2011年12月10日 星期六
種蘿蔔
學種菜老是抓不到播種時機
我的方式是隨阿尚們的腳步
但會慢1-2週
第一次種蘿蔔
老闆問我要早生還是晚生
早生?晚生!
各來一包
回家後混在一起
我挖洞
兒子撒種子
合作無間
心想...
總有一包會發芽吧
一週後...
全發芽了
早生晚生都發芽
天啊...
太擠了
想拔一些掉
但誰是早生?誰是晚生?
不過這也證明運氣不錯 哈 哈
2011年12月9日 星期五
2011年12月5日 星期一
2011年11月24日 星期四
2011年11月23日 星期三
杏仁瓦片
初做杏仁瓦片成功
材料簡單
蛋白
細砂糖
鹽
低筋麵粉
無鹽奶油
都是西點基本配備
唯一多買杏仁片
吃過的都說讚喔!
連挑食的小妞都吃3片
兒子還問我何時買的
真材實料
老實說有個小缺點
太厚了一點
下次要有耐心
慢慢推開每一片杏仁片就更完美啦!
2011年11月21日 星期一
2011年11月14日 星期一
斗六社區保母-轉行
他 曾經是唯一斗六社區男保母
現在轉行開手工小籠包和手工麵
位於中山路208號
當社工時常去吃
鴨頭和酸辣湯及小籠包是必點
酸辣湯餃65元〈10顆〉
如果不是很餓真的吃不完
酸辣湯每一碗都是現煮
蛋花湯和豆腐湯還加肉絲一碗20元
充滿人情味的小攤
吃麵食一定要試試
2011年11月13日 星期日
東石漁人碼頭
白沙.戲水.海景.釣魚
吃海鮮.綠地.樹陰
如此多元適合各年齡層遊憩點真的不多
在東石就有
戲水.白沙
就在場地中央最低處
完全不怕有海風
停車場超大
免費進入
還有專人維護環境
完美規劃按個讚
小朋友去一定要多帶一套衣物
可以玩一整天
2011年11月10日 星期四
秋天-種蔬菜的季節
種蔬菜似乎是上了年紀阿嬤的專利
這年紀應該種種花...
夏末假日除完草
總覺得地空著可惜
買了一些種子
種第二波蔬菜
茴香.香菜.小白菜.菠菜混著灑
現在小白菜和香菜發芽ㄌ
第一波的茴香也可收成囉!
2011年11月7日 星期一
2011年10月30日 星期日
細細解讀 蒙特梭利“0-6歲敏感期”
所謂敏感期,是指在0——6歲的成長過程中,兒童受內在生命力的驅使,在某個時間段內,專心吸收環境中某一事物的特質,並不斷重複實踐的過程。順利通過一個敏感期後,兒童的心智水準便從一個層面上升到另一個層面。
敏感期得到充分發展的孩子,頭腦清楚、思維開闊、安全感強,能深入理解事物的特性和本質。
專家教育團隊還發現,兒童敏感期也是有彈性的,0——6歲的兒童,如果敏感期沒有得到良好發展,到了6——12歲還會有彌補的機會,但是,這有個前提,那就是6——12歲期間,兒童必須有一個充滿愛和自由的成長環境。但現實是,在學習壓力下,這個年齡段的很多孩子,既得不到6歲以前來自父母的寬容和疼愛,又得不到長大後成人給予的尊重。
在紛亂的心緒中,他們孤獨地成長著。兒童的敏感期被阻礙,滯後太久,以至於覆蓋了他的後半生,就等於改寫了一個人的人生,於是就有了很多永遠長不大的成人,就長成有各種心理問題、有各種行為障礙的成人。
0歲-2歲半
視覺——剛生下來,對明暗相間的地方感興趣。
口——包括用口進行的味覺、觸覺過程。用口感覺事物、認識事物,不斷練習使用牙齒、使用舌頭。
聽覺——喜歡處在有聲音的環境中。
手——喜歡抓東西,用手探索環境、認識世界。
空間——喜歡探索空間,最早表現為爬、抓、移動物體等,稍大一點則喜歡爬高、旋轉、扔東西等。
細小事物——對極小而精緻的東西感興趣。
細小事物——對極小而精緻的東西感興趣。
秩序——急切需要並保護一個精確且有秩序的環境。
模仿——最早表現為模仿一個詞,或一應一一答,重複進行;也模仿動作。
自我意識——表現為咬人、打人、說“不”等。
玩水、玩沙——水、沙對兒童的吸引力可長達12年,在生命的頭6年表現最強烈。
審美——要求食物或用具必須完整。
1,剛出生時對黑白相交的地方感興趣,一個月後,興趣消失了。
2.觸摸肌膚的敏感期,要盡可能觸摸0——3歲的孩子的肌膚,裸體擁抱孩子,親吻孩子。當幼兒欠缺撫摸時,在愛和自由的狀態中,他因為放鬆而將欠缺了的需求,從潛意識上升到意識狀態,恢復機制自動開啟,以彌補成長中的缺憾。
3.兒童口腔的敏感期在半歲左右來臨,過渡時間的長短跟所提供的滿足條件有關。口腔敏感期嚴重得不到滿足的孩子會搶別人的食物、隨意拿別人的東西、撿掉在地上的食物、注意力固定在食物上而無法學習,建議家長在發現孩子進入此敏感期或尚未順利度過這個敏感期時,一定為孩子提供自由選擇和享用食物的機會。我們要尊重孩子們的認知態度,不要把飯菜攪在一起給孩子食用。
4,出生後通過口認識世界,這個時期能持續到6—12歲。
5走的敏感期大概從7個月開始出現,成人應該放棄自己的走路節奏、生活節奏去配合孩子
6.剛開始走路的時候喜歡旋轉,旋轉對大腦發育很重要,它提高平衡感和協調性,對寫作、閱讀也有説明。
7.在長牙的敏感期,應該給幼兒提供較硬的食物讓他練習咀嚼,他們常常會嚼了吐,吐了又嚼,但從不咽下,有時會被卡住,但幼兒會自我調整。
8.八九個月的幼兒非常喜歡抓捏軟的物體。
9.一歲開始就很有秩序感.
10.“……是我的”也是人的基本意識,沒有這個意識人就沒有安全感。兒童和成人對分享的認識非常不一樣。成人習慣于分享食物,兒童則不願意;成人習慣于共用玩具,兒童則要看情緒,看物件。這種情況兒童大一點會有所轉變。這種情況兒童大一點會有所轉變。不要強迫兒童分享屬於他的東西
11.真正使用手時,幼兒幾乎是見圓的就擰,見方的就按,見線就拽,音響、電視機、洗衣機……都成為他探索的物件。隨著空間敏感期的到來,幼兒在使用手的同時,還在建立空間的概念:他喜歡插東西,將磁帶插入,關上,打開,拿出,反復進行。
12.爬樓梯的敏感期一般在1歲左右出現。這時兒童開始喜歡在樓梯上爬上爬下,先用手判斷上下樓梯之間的空間距離,然後試著用腳來判斷。因為成人總擔心這樣危險,並覺得孩子用手摸地不衛生,常常阻止、破壞了這一敏感期的正常發展,對大多數孩子來說,這一敏感期往往滯後到2歲多甚至3歲才出現。
13.模仿的敏感期應該在1歲半——2歲出現,但大部分孩子的這個敏感期是在2歲半出現的。
14.上下坡是每個孩子都有的重要敏感期,是走的敏感期的典型表現。當幼兒學會上下坡,他就真正地、完全地學會走路了
15.正常兒童有兩個優秀的品行——大孩子照顧小孩子,不打小孩子;小孩子打大孩子,大孩子不還手,不記仇。
16.通過交換獲得的東西,比如一個孩子用一顆話梅換走了另外一個孩子的電子寵物;一個孩子用一顆掉了的牙換走了一輛搖控車。在成人看來交換的東西價錢差距很大,常擔心自己孩子吃虧受騙,大人有大人的得失標準。實際上,孩子是各有所需,他通過交換獲得的東西大人可能看不見,孩子獲得的遠比失去的多。要盡可能保護孩子之間的這種交易關係,直到他們的敏感期順利渡過。
2歲半-3歲
建立概念---兒童開始將自己的認知感覺同語言配對
自我意識產生---私有意識產生,明確指明“這是我的。”
17.2歲6個月,日常語言建設的敏感期,兒童模仿口語、練習口語,感覺語言的音韻,不斷重複使用語言,在使用中把語言內化。這是兒童學習語言的方式。家長或老師一定要注意自己的口頭語言,要說文明的、規範的、準確的、富有美感的口語。
17.2歲6個月,日常語言建設的敏感期,兒童模仿口語、練習口語,感覺語言的音韻,不斷重複使用語言,在使用中把語言內化。這是兒童學習語言的方式。家長或老師一定要注意自己的口頭語言,要說文明的、規範的、準確的、富有美感的口語。
18.兒童在臨睡前的讀書需求,是一個普遍現象。可以給孩子讀各種各樣的書,寫實的,科幻的,童話,但必須是大師們寫的,邏輯嚴密的,語言優美的,適合兒童心靈發展的。
19.孩子們有權將自己的東西帶到學校。在自由自在的活動中,孩子們借助食物和玩具建構最早的人際關係智慧,認識人與物,物與物,物與環境之間的關係.
20.只有錯誤的成人,沒有錯誤的兒童。即使孩子犯了錯,那也是因為孩子不知道那是個錯,是大人沒有把他教育好.
21.家長都認為自己愛孩子,為孩子他們付出了自己的青春.穿不好,玩不好,休息不好。但是,很多家長因為不了解孩子的內心世界,總讓孩子處於焦慮、脅迫、痛苦中,處在不安、無助、恐懼中。他們不尊重孩子的意願,不讓孩子按照自己的意志活動,反過來卻要讓孩子聽話,懂事,成人說什麼孩子做什麼。懂得孩子心理當然好,但一些家長沒有受過專門的訓練,沒有讀過很多書,他們還是能把孩子培育成優秀的人才。這個秘密就是愛,一種寬厚、淳樸的愛。愛孩子就會讓孩子快樂,孩子快樂就會正常成長。
22.兒童自我意識一旦覺醒,就開始用抗拒和拒絕別人的方式有意識地練習使用自已的意志,喜歡說“不”!如果兒童正常發展,他會在7歲後走出自我中心的疆域,達到和諧和順從的人生狀態。
23.2歲至3歲的幼兒開始進入執拗的敏感期。表現為事事得依他的想法和意圖去辦,否則情緒就會產生劇烈變化,發脾氣,哭,鬧。這時家長和老師要給孩子足夠的耐心和關照,也要學會一些安撫的技巧。
24.為了維護秩序而說不,自我意識開始萌芽;為了維護秩序而執拗,一切要重新來.
3歲~4歲
執拗——秩序敏感期後,兒童形成了一種秩序的內在模式,一旦成人破壞了這一秩序,兒童就會哭鬧、焦慮,表現出不可逆性。
壘高——喜歡把物體壘高,然後推倒,再重壘,以此建立三維空間的感覺。
色彩——開始對色彩產生感覺和認識,並開始在生活中尋找不同的顏色。
語言——開始對句子表達的意思感興趣,並重複或模仿他人的話。
詛咒——發現語言是有力量的,而最能表現力量的話語是詛咒。成人反應越強烈,兒童越喜歡說詛咒的話。
追求完美——從審美發展到了對事物完美的追求。每一件事情都不能出差錯。執拗和追求完美的敏感期總是手拉手一起走來。
追求完美——從審美發展到了對事物完美的追求。每一件事情都不能出差錯。執拗和追求完美的敏感期總是手拉手一起走來。
剪、貼、塗——真正開始有意識地使用工具。
藏、佔有欲——開始強烈感覺佔有、支配自己所屬物的快樂。物品的交換從此開始,拉開了人際關係的序幕。
邏輯思維一一不斷追問“為什麼?”打破砂鍋問到底。
25.兒童對可以變化的玩具興趣大,而人的想像力有限,任何一種人為的玩具都無法與大自然的賜予相媲美,沙和水就是大自然賜予的孩子最好的禮物。
26.(3歲左右),兒童突然轉向使用這類“強有力”的詞,而且使用得非常巧妙,常讓大人吃一驚!但是,幾個月後,這種語言就悄沒聲地過去了。兒童是對醜的語言敏感,不如說成人自己對兒童的這類語言敏感。實際上,兒童對效果強的語言敏感。很多罵人的語言被兒童使用,就是因為成人反應強列。如果成人沒有反應,兒童就不感興趣了,大家不妨一試。
27.明智的父母不當著孩子吵架,夫妻之間的問題私下裡解決,不讓孩子承受成人的煩惱和痛苦。
28.3歲2個月細小事物的敏感期來到了,對某一事物感興趣時,如果長時間不被打攪,就能形成高度專注的品質。
29.追求完美是孩子的天性,當然也是人的天性。它從兒童時期開始出現。完美給人帶來精神上的愉悅,兒童追求完美,表明兒童的精神世界開始走向豐富和深入。從某個時刻起,兒童突然要圓圓的完整的大餅,整瓶的大瓶飲料,套裝的衣服……餅子太大,被家長掰開,孩子就會痛苦,難過,甚至哭鬧。
4歲~5歲
⑩婚姻——人際關係敏感期度過後才真正展開。最早要和父母結婚,之後會“愛上”一個夥伴。
⑩出生——開始詢問自己從何處來?這是兒童安全感最早的來源。
⑧情感——不僅開始表達感情,而且關注別人是否愛他。對父母的情緒反應非常敏感。
⑩人際關係——從一對一交換玩具和食物開始,到尋找相同情趣的朋友並開始相互依戀。
⑩審美——開始對自我和環境有審美要求。尤其女孩子對自己的衣著和服飾產生濃厚興趣。
⑨數學概念——對數名、數量、數位產生了興趣。只有三位一體地掌握,才算掌握了數的概念。
⑩身份確認——開始崇拜某一偶像,積累未來成人時的人格特徵。
⑩性別——對性別以及對自身身體的認識基本來自于觀察,如同認識眼、鼻、口一樣,態度很客觀。
⑩繪畫、認字、音樂
30.4歲正處在秩序的敏感期。這個時期程式和秩序給兒童以安全感。如果程式和秩序被打亂,會給兒童帶來極大的混亂和不適。
31.孩子的數學敏感期普遍在4歲、4歲半左右來臨,有的甚至在5歲以後
32.到了5歲左右,兒童必然開始喜歡和他人分享物品,這是一種成長的規律,但在此之前,兒童的物品應歸他自己所有,不能強迫他放棄自己的東西。但我們的許多家庭、許多學校都強制孩子將自己的東西分享給客人,這可能是我們民族的好傳統之一,但它不適用於5歲之前的孩子。
33.快4歲,愛美之心,喜歡打扮,尤其女孩子對自己的衣著和服飾產生濃厚興趣。
34.大多數兒童到四歲時,都會出現音樂的敏感期。有一個好的音樂環境很不容易,這個環境包括音樂本身、音樂設備,以及共同感受音樂的人。如果在音樂敏感期到來的時候,順其自然地發掘孩子的音樂天賦,他們可能不用家長逼.自己就會去練;即使他們後來沒有學什麼樂器,但如果具備了良好的樂感和鑒賞力,比起那些把拉琴當成拉大鋸的痛苦的孩子,他們對音樂的感覺也要好很多。
35.3至4歲是兒童對色彩的敏感期,兒童喜歡認識色彩,這個時期過後.兒童就進入了塗色的敏感期。兒童塗色的過程為以後的書寫作了準備,通過最初的亂塗,他的書寫才會逐漸趨於規律。
36.認字的敏感期早于書寫的敏感期,有時孩子4歲就開始進入了認字的敏感期。兒童認字的管道和方法千奇百怪,但只要發現孩子開始對此感興趣,就要抓住時機,滿足孩子的求知欲。
37.4、5歲或者更早一點,兒童就會根據自己的心理狀態去崇拜一些偶像,兒童正處在身份確定的敏感期,他會選定一個偶像並時時模仿。
38.繪畫敏感期大約在4—5歲之間到來,但也有例外。整個敏感期持續1 個月到1年的時間。滿足兒童敏感期的需求使兒童表現出:1.天才的創作智慧;2.無與倫比的熱情、興趣和意志力;3.迅速發展的認知能力和技能;4.得到滿足之後人格狀態的寧靜、和諧和順從;5.建構了巨大的潛力。
39. 4,5歲婚姻敏感期。異性朋友的敏感期是純心理和精神性的。它使兒童變得向上、助人、自愛、自覺,使兒童經歷快樂和痛苦,使兒童的心理意識和社會意識“上個臺階”。
建立完整的婚姻概念需要一個漫長的時期,有些成人可能一輩子也沒有建立起這個概念,它太複雜了。對於孩子來說,只要他理解最基本的婚姻的要素就可以了。
5歲~6歲
婚姻——5歲以後選擇夥伴的傾向性非常明顯。
書寫——對符號、書寫文字元號產生興趣。
數學邏輯——對數的序列、概念和概念之間的關係產生興趣。
社會性興趣——開始積極瞭解自己和他人的基本權利,喜歡遵守和共同建立規則,形成合作意識。
動植物、實驗、收集——開始熱烈地吸收一切來自自然界的知識。
動植物、實驗、收集——開始熱烈地吸收一切來自自然界的知識。
40.5歲半開始對動物感興趣。
41.兒童進入5歲左右,文字、符號(拼音)、塗色、數學邏輯、閱讀等各方面都進入了一個迅速發展的敏感期。
42.孩子們喜歡分類分得清楚的東西,我們要尊重孩子們的認知態度,不要把飯菜攪在一起給孩子食用。
43.每個孩子做錯事後都會恐懼,如果立刻讓他去解決問題,孩子的腦子一時轉不過彎來,會害怕面對現實。給他一點時間,讓他認識到自己的不對,然後再請他去解決,這樣效果更好。
44.5歲~6歲的孩子逐漸進入了交際的敏感期。他們交往的形式不再是一對一,而是三個一群、五個一夥,在小團隊中彼此認同,相互學習,形成一種愉快、默契的合作關係。
45.收集的敏感期。大多數孩子會收集各種各樣的小玩意兒,如銅牌、小精靈、小汽車、恐龍、橡皮、小卡子,不勝枚舉。兒童的行為有時我們不能理解,但是我們知道,兒童按照精神胚胎的指引來做事,這是他發展自己的需要,這是童年的秘密。成人如果不懂,就不要去打擾他們。在我們沒有足夠的信心和把握時,我們不去猜想和指導。
46.七歲時,孩子們突然發現了“錢”的好處,發現用錢可以買到自己喜歡的東西。他們開始學習使用貨幣,通過使用貨幣,他們知道了錢、物的價值。但是有的家長沒發現孩子的這個變化,他們沒有給孩子自己支配錢的機會,這樣就會出現孩子偷別人錢的現象
47.兒童有天生的組織協調能力,當成人不隨意打擾他們,他們總能自己解決問題,需要成人説明的時候,他們會跟大人說的。而太多的成人不放心孩子,總要摻和孩予的事情,甚至一些家長摻和進孩子的是是非非。這既低估了孩子的智商,又高估了自己的智商。
48.許多成人都是高高在上地審視孩子,用他們的經驗判斷孩子,並隨意評價孩子,傷害了孩子時也不以為意。我相信這樣一個因果關係:當成人不再剝奪兒童的尊嚴時,成人才可能擁有自己的尊嚴。
49.孩子在專心致志于自己感興趣的事物時,常常被無端打斷。這不僅破壞了兒童成長的機會,長此以往,很可能造就一個無法專注的少年、一個對事情不感興趣的青年、一個庸庸碌碌的成人。當生長的過程常常被打斷,我們怎麼能期望這個生命能成長到一個理想的高度呢?
總結,請給予您的孩子三樣最重要的東西,它們就是:尊重、愛、自由
2011年10月20日 星期四
2011年10月9日 星期日
2011年9月28日 星期三
成就
DIDI 來之前
我回想當媽的該準備些什麼
推車.玻璃奶瓶.恆溫器.消毒鍋
床墊.浴巾.童書.玩具.固齒器...
來回用品店N次比價.比功能.比安全性.產地.備註預購清單...
似乎買不完
但很快樂
DIDI從母乳到配方奶.副食品
參與DIDI的成長
我找到持奶瓶的成就
2011年9月21日 星期三
2011年9月18日 星期日
掌握咀嚼關鍵期
掌握咀嚼關鍵期
新光吳火獅紀念醫院小兒科主治醫師劉明發
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讓寶寶吃得開心又健康
吃東西這件事應該是人類與生俱來的本能,似乎不需要特別學習,自然而然就能夠學會。然而,現代父母的某些行為卻可能造成寶寶咀嚼能力不佳,使得寶寶對某些食物產生排斥感,進而導致營養攝取不均,影響腦部與智力的發育。因此,了解寶寶從新生兒期開始,每階段咀嚼能力的發展,並給予寶寶正確的訓練,就能避免寶寶輸在起跑點上。
咀嚼能力發展是漫長過程
提到吃這件事,新光吳火獅紀念醫院小兒科主治醫師劉明發表示,有些事情是不能輸在起跑點上的,否則會很麻煩,例如寶寶咀嚼能力的訓練。他表示,人類咀嚼能力的發展是非常漫長的過程,從新生兒期開始出現吞嚥動作,到舌頭能夠運用自如、臼齒長齊並能夠真正的咀嚼食物,大約要到寶寶5歲時才發展完成。
是不好吃或是沒辦法吃
但是,從0歲開始,父母就可以配合寶寶的成長發育,在適當的時機給予正確的訓練,如果寶寶出現偏食的情況,或者是對某些食物產生排斥感,應該找出寶寶不吃的原因:是因為食物的口感、味道「不好吃」,還是因為寶寶無法咀嚼、吞嚥不佳,「沒辦法吃」?找出原因再對症下藥,協助寶寶克服「吃不好」的困擾。
寶寶咀嚼能力發展
0~3個月大
滿足吸吮欲望
幾乎所有足月兒都會有吸吮動作,吸吮是寶寶成功取得食物的第一步。到了3個月大時,劉明發醫師表示,90%的嬰兒在這個階段都會出現吃手的動作。要給寶寶吃奶嘴還是讓寶寶吃手?這是許多新手父母共同的困擾。
自我安撫作用
劉明發醫師表示,一些研究指出,嬰兒吃手的行為具有自我安撫作用,特別是當寶寶對周遭環境感到不安時,透過吸吮行為能夠有效安撫寶寶的情緒。但是很多父母因為覺得不衛生,怕髒,所以長時間給寶寶戴著手套,或是刻意阻止寶寶吃手。然而,如果不讓寶寶滿足吸吮欲望,成長之後有可能會比較缺乏安全感。
Tips
提供安全抓握玩具 當寶寶出現將手放進口裡的行為,正是寶寶學習進食的第一步。可以提供適合寶寶小手抓握的安撫玩具或安撫巾,選用安全材質製作的安撫玩具,即使寶寶放入口裡也不必擔心,一來可以滿足寶寶的吸吮欲望,二來也可以訓練寶寶的手眼協調能力,為日後自己進食做準備。
4~6個月大
添加副食品
在大人看來毫不費力的吞嚥動作,對寶寶來說卻是成長發育的一大步。因為只有當寶寶的喉頭肌肉、腦部控制吞嚥機制以及腸胃發育成熟,才能夠順利的吞嚥並消化食物。一般而言,4~6個月大是開始添加副食品的時機。
消化液分泌量增
劉明發醫師表示,當寶寶攝取的總奶量平均一天達到1000c.c.,頭部可以轉動自如,即是添加副食品的時機。因為這表示寶寶腦部控制吞嚥機制已經發育成熟,加上消化液分泌量大量增加,能夠幫助寶寶腸胃消化。特別是進入厭奶期的寶寶,更需要透過副食品來攝取足夠的蛋白質與營養素,幫助成長發育。
母乳寶寶滿6個月大開始添加
太早吃副食品,除了會吃到新鮮的食物而不吃母乳之外,也可能因為副食品準備時不乾淨,使寶寶腸胃容易受感染。此外,世界衛生組織建議純母乳哺餵的寶寶,可以延到6個月大再開始添加,以免因為太早開始吃副食品,導致寶寶油脂及蛋白質攝取不足,影響成長發育。
Tips提供流質食物
一開始以流質食物為主,可以準備新鮮稀釋水果汁、稀飯上的清湯、稀釋青菜汁等給寶寶嚐嚐看食物的味道。
6~9個月大
強化副食品
寶寶的吞嚥能力越來越好,這時期可以提供寶寶糊狀食物。一開始嘗試糊狀食物,寶寶需要時間來習慣吞嚥的動作,劉明發醫師提醒父母要有耐心,一開始大多數的寶寶都會將食物吐出來,但是大約1~2週之後寶寶就會習慣,並且會越吃越好,所以父母千萬不要因為寶寶吐出來而以為寶寶不愛吃,而停止或強迫寶寶進食,造成不愉快的用餐經驗。
是否對食物過敏,嚐過才知道
劉明發醫師指出,過去人們總以為有家族過敏史的寶寶,應該將吃副食品的時間延後,或是因為害怕引發過敏而「自動」排除掉某些食物,這其實是錯誤的觀念。他說,寶寶是否對食物過敏,對哪些食物過敏因人而異,在不確定寶寶是否會對某些食物過敏之前,應該讓寶寶嚐嚐看,並觀察寶寶排便的情形來判定,如果寶寶在嚐試之後有腹瀉、嘔吐等不適的情形,可先暫停餵食。
Tips漸進式給予
吃副食品的目的在於提供寶寶練習咀嚼的機會,因此,應該避免將米粉或麥粉加入奶瓶中沖泡成奶水給寶寶喝,以免寶寶過度依賴奶瓶,對日後戒斷奶瓶形成阻力。可以製作成較濃稠的米糊,慢慢餵食。
9個月大~1歲
接近大人食物 大多數寶寶在9個月大至1歲開始長牙,在寶寶臼齒長齊之前(約5歲),寶寶只能咬斷食物,還無法真正的咀嚼食物。因此,即使寶寶已經長了好幾顆牙齒,也不能預期這時期的寶寶可以吃牛排。所以,父母可以提供寶寶更多樣化的食材,但是食物的質地及口感必須處理得適合寶寶吃,例如可以給寶寶吃碎肉、較軟的稀飯等。
沒有咀嚼不影響消化
許多父母擔心寶寶沒有充分的咀嚼食物,直接將食物吞下肚會不會消化不良?劉明發醫師表示,原則上只要寶寶能夠吞下肚的食物,就不必擔心消化不良的問題。但是有些食物還是要避免,例如椰果、花生、核桃、堅果類、瓜籽、紅毛丹等,以免萬一寶寶沒有咬碎,吞嚥時可能卡到氣管,造成噎食危險。
Tips
提供高纖維質水果 吃水果除了可以讓寶寶攝取到足夠的纖維質幫助排便順暢,也能夠提供寶寶腸道細胞所需要的能量,幫助維持腸道健康,當然也就能夠提高寶寶對食物的接受度。 1歲以後 避免甜食影響食欲 這時期寶寶幾乎可以和大人吃一樣的食物了,包括鮮奶、優酪乳等,不過,還是要避免給寶寶吃太多甜食,例如甜度較高的飲料、糖果,以免影響食欲,並且容易造成蛀牙。如果寶寶有牙齒疾病或不舒服,也會影響寶寶咀嚼及進食的欲望。
食物的質地因人而異
有些父母抱怨寶寶不愛吃飯,每次吃飯都慢吞吞的,寶寶1歲以後繼續吃稀飯會不會影響咀嚼能力,造成日後咬合異常?劉明發醫師表示,由於寶寶咀嚼能力的發展要到5歲才完全發育成熟,因此,即使寶寶仍然只愛吃較軟的稀飯,父母也不需要擔心會影響寶寶的咀嚼能力。如果寶寶確實有咬合異常的問題,當然會影響寶寶對食物的偏好,建議父母請醫師評估,必要時給予適當的醫療處置,勿因此責罵寶寶。
Tips提供多樣化食材
所以,到了1歲以後,即使寶寶仍然偏愛較濃稠或口感較軟的食物,父母也不必強迫寶寶改變。建議將食物處理成寶寶偏愛的口感質地,並提供寶寶多樣化的食材,在食物料理上多做變化,相信就能夠提高寶寶的接受度。 值得留意的狀況 從外觀上無法輕易判別 當父母抱怨寶寶不愛吃時,劉明發醫師表示,極有可能不是寶寶不愛吃,而是寶寶沒辦法吃。他表示,除了有嚴重的咬合異常,造成臉型異常(通常發生在3~5歲),可以明顯從外觀上看出來之外,咀嚼能力不好的寶寶,從外觀上是無法看出來與一般寶寶有什麼不同的,也無法輕易的判斷出寶寶的身體究竟缺乏哪些營養。但是,父母仍需留意,找出寶寶不吃的原因,是生理結構異常或是疾病因素造成。
Tips生理結構異常影響咀嚼
例如有常流口水、喝ㄋㄟㄋㄟ容易嗆到、滿6個月大之後仍然無法翻身,頭部無法抬高、體重下降或過輕等情形的寶寶,有可能是腦神經及肌肉發育的問題,造成寶寶咀嚼能力不佳。此外,胃食道逆流嚴重、乳糖不耐症等都可能導致寶寶無法吞嚥,建議請兒科醫師評估,找出癥結點,以免長期營養不均影響寶寶的整體發育。 |
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