蝦仁豆腐羹

豆腐羹是我常做的懶人料理

豆腐.蔥.梅花肉.蛋.日式醬油.烏醋.胡椒是基底

綠竹筍.香菇.四季豆.碗豆.蝦仁或魷魚.花枝.魚肉...

就依季節及吃的人喜好自由添加

只要這麼一鍋

一家大小老少

全滿足

脫衣泡泡澡

蟬蛻悄悄掛鞦韆上

夏天正式來臨...

這3天的熱.悶仍關不住謙的心

下午4點終於有樹蔭

草坪.秋千.三輪車.餵羊看苦瓜...

一個都不能少

最後再來個泡泡澡 :)

香蕉煎餅

夏天的香蕉熟的特別快

熟透的香味讓我想做蛋糕

但打蛋器壞了還未添購...

那就用現有材料做餅吧!

紅蘿蔔四季豆粥

搶鮮吃-綠竹筍

堅持傳統自然農耕

總敵不了天災.蟲害

鄰居劉媽媽

種柳丁.綠竹筍

皆使用安全施肥方式

光工就比一般多3倍

產量我不知好不好

但品質愛吃筍子的我   知道!!

烤薯條

除了育兒經

最近球和Tina

都和我分享烤薯條

球的低溫培烤方式較養生

 Tina教我不需去皮

並可另撒香腸小碎丁較美味：）

試做一次

用烤的薯條還是要起鍋快吃~

小米花椰菜軟飯

雙色豆腐肉丸子

豆腐.絞肉捏成圓形

滾上馬鈴薯丁和地瓜丁

大火蒸熟即可

蜜地瓜

這是李太太(保母阿嬤)上回分享的

SAM覺得可以試試看

剛好球球拿了一袋有機地瓜

就試啦!!

杏鮑菇瘦肉粥

杏鮑菇切小丁和米一起煮

滾後加入肉和花椰菜末

不需調味

ENZO已能吃一般碗的8-9分滿

孩子愛吃副食品

是給保母最好且無價的回饋 :)

大廚福利

孩子當天有狀況

需特別注意或煮粥

吳拔和TINA

會以電話先告知

這是我們的默契

因為他們知道孩子來之前我做了什麼...

今天預蒸馬鈴薯和紅K+蛋

謙一來就爬上餐椅

敲蛋剝蛋

還未泡水的蛋殼特別難剝

這傢伙二話不說

用牙齒啃...

剛上任的大廚

還需要一點技巧和耐心喔~