這顏色…
也太漂亮了
完全不使用色素
自然食材
最天然的色彩
甜菜根.地瓜葉...
做上癮啦~~
中筋麵粉和蔬菜汁比例
1:0.5(0.4)
鹽少許
材料揉成不粘手麵糰
靜置40 分鐘
將麵糰平分4-6份
桿平成麵皮
麵皮撒粉
摺成3摺
以刀切適當寬度
撒粉以免麵條沾黏
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