年糕鬆餅

 依平時的配方（2片)

因加年糕今天烤3片

咬到年糕時口感就像吃麻薯

低粉200g

水或牛奶200c.c

糖1湯匙（加年糕糖可減量）

鹽一點點

蛋1個

酵母粉1/2小匙

拌勻加蓋靜置1小時以上

烤之前拌入量的油

倒入麵糊馬上放年糕塊

和平時的烤法一樣