蝦仁絲瓜

今年園子絲瓜產量少

早上採一條

中午就新鮮簡單吃

絲瓜1條

黑珍菇適量

薑絲

蝦仁

燙好的麵線

油爆薑絲依序放入菇絲瓜

轉小火悶自出水改中火

待絲瓜熟透加入蝦仁

再滾開一次

起鍋和燙好的麵線拌一下

即可食

＊＊過程不需加水

和鹽調味