我家也有畢卡索-皇帝魚

鮮奶甜菜根饅頭

原本預定做湯圓的甜菜根

因改變主意沒做…

中筋.甜菜根泥.鮮奶.酵母. 鹽

500 g的麵粉就能做出15個中型饅頭喔

菠菜麵＆紅蘿蔔麵

冬至黃金湯圓

紅蘿蔔冬至圓～～

一早上市集拿預定紅K和甜菜根
我改變主意了…
今年就吃黃金湯圓吧！！

摺方巾

鮮奶芋頭卷

中筋麵粉5oog

鮮奶250 g

天然酵母1t

糖50 g

鹽少許

芋頭蒸好趁熱拌奶油及糖（一個人喜好）

天氣冷影響發酵時間

故使用電鍋不加水

以保溫模式發酵（1倍大）

用製麵機0號來回桿（壓掉空氣）

麵皮卷上芋泥再分切

置蒸籠以40度水做二度發酵（約30分鐘）

蒸15分鐘即成

我家也有畢卡索2-河豚

 Apple:長頭髮的魚

鮮奶銀絲卷

有了製麵機

揉麵.作出光滑白胖饅頭變easy

嘗試使用地瓜麵團當內餡

全程以製麵機揉麵

絲的部分則用寬麵模式

外皮為鮮奶饅頭麵團

蒸的過程與饅頭相同

地瓜麵團也可以改南瓜或紅蘿蔔

製做細節請看：

http://caroleasylife.blogspot.com/2009/07/blogpost_3.html#more

http://caroleasylife.blogspot.com/2008/12/blog-post_22.html#more

韭菜盒子

燙麵300g

(80-100度水150c.油25g冷水30g醒1小時)

韭菜200g

蛋4個

蝦皮4Ｔ

冬粉1把

胡椒.麻油.鹽.醬油調味

http://caroleasylife.blogspot.com/2013/12/chive-pockets.html

我家也有畢卡索

畫妹妹

 Wu~Wu--這是貓頭鷹

上週要姨畫媽媽.爸爸.愛文兔…

今天自己來～～

畫妹妹五官頭髮還有睫毛

 wu~wu~畫貓頭鷹

太像了！！

馬卡龍零錢鑰匙圈

昨天參加工會課程

小小零錢包可耗工了

回家後又稍稍整理

放零錢很方便喔^_^

鮮奶黑糖饅頭

工欲善其事必先利其器

買製麵機後

第一次做饅頭

Apple最愛的黑糖饅頭～～

餵魚

孩子～你餓了喔！！

洋蔥蔬菜歐姆蛋

這天氣讓人不想喝冰鮮奶

兩顆蛋

洋蔥丁

蔬菜末

小火煎即成

斗六保母協會（斗六社區保姆系統）-角落遊戲積木創作

 姨～這是船

和ＪＵＤＹ分享

APPLE最近明顯

對顏色.形狀有興趣

愛玩串珠.指認顏色（不一定對^_^）

疊積木也出現使用對稱技巧喔！！

～～孩子正以創作表現生活經驗～～

燒番買

～～冬天暖心點心～～
有機現採＋不去葉水蒸＝香.Ｑ.甜燒番麥
意猶未盡連吃兩穗
購買時一定要算好分量喔^_^
謝謝茂盛有機種出這麼好吃的玉米
https://www.facebook.com/ms.organic?fref=ts

酥皮濃湯

首試酥皮濃湯成功^_^

麻油雞肉飯

薑末. 雞絞肉.麻油和橄欖油各半

炒香後加日式醬油及酒調味

炒料放鍋底

將洗好的米放上方

緩緩加入適當水量

以一般煮飯模式煮熟即可

throw & catch

兩個孩子似乎也不喜歡下雨天

不斷觀察雨停沒…

只好在室內滾龍球

訓練視覺追視

及觸覺刺激

一顆球就讓屋子充滿笑聲

豐收的味道

不到一小時

已經束好一半的稻草…

真正的農務老手(*^_^*)

香蕉銅鑼燒

去年報銷一台打蛋器

所以在冬季前一定要再買一台^_^

包媽早上送來一串蕉

冬季甜點   開跑囉～～

雞蛋＊2顆

低筋麵粉40g

糖20g

植物油少許

打發後以平底鍋

兩面煎澎上色後放涼

鮮奶油100g

糖10g

打發放冰箱30分鐘備用

鮮奶油當抹醬

夾上香蕉片即成

今天很忙！但很充實～

早起爬山

順道買蔬果

熬鳳梨.洛神花

試做泡芙和卡式達醬

忙得很開心