我家也有畢卡索-皇帝魚

鮮奶甜菜根饅頭

原本預定做湯圓的甜菜根

因改變主意沒做…

中筋.甜菜根泥.鮮奶.酵母. 鹽

500 g的麵粉就能做出15個中型饅頭喔

菠菜麵＆紅蘿蔔麵

冬至黃金湯圓

紅蘿蔔冬至圓～～

一早上市集拿預定紅K和甜菜根
我改變主意了…
今年就吃黃金湯圓吧！！

摺方巾

鮮奶芋頭卷

中筋麵粉5oog

鮮奶250 g

天然酵母1t

糖50 g

鹽少許

芋頭蒸好趁熱拌奶油及糖（一個人喜好）

天氣冷影響發酵時間

故使用電鍋不加水

以保溫模式發酵（1倍大）

用製麵機0號來回桿（壓掉空氣）

麵皮卷上芋泥再分切

置蒸籠以40度水做二度發酵（約30分鐘）

蒸15分鐘即成

我家也有畢卡索2-河豚

 Apple:長頭髮的魚

鮮奶銀絲卷

有了製麵機

揉麵.作出光滑白胖饅頭變easy

嘗試使用地瓜麵團當內餡

全程以製麵機揉麵

絲的部分則用寬麵模式

外皮為鮮奶饅頭麵團

蒸的過程與饅頭相同

地瓜麵團也可以改南瓜或紅蘿蔔

製做細節請看：

http://caroleasylife.blogspot.com/2009/07/blogpost_3.html#more

http://caroleasylife.blogspot.com/2008/12/blog-post_22.html#more

韭菜盒子

燙麵300g

(80-100度水150c.油25g冷水30g醒1小時)

韭菜200g

蛋4個

蝦皮4Ｔ

冬粉1把

胡椒.麻油.鹽.醬油調味

http://caroleasylife.blogspot.com/2013/12/chive-pockets.html

我家也有畢卡索

畫妹妹

 Wu~Wu--這是貓頭鷹

上週要姨畫媽媽.爸爸.愛文兔…

今天自己來～～

畫妹妹五官頭髮還有睫毛

 wu~wu~畫貓頭鷹

太像了！！

馬卡龍零錢鑰匙圈

昨天參加工會課程

小小零錢包可耗工了

回家後又稍稍整理

放零錢很方便喔^_^

鮮奶黑糖饅頭

工欲善其事必先利其器

買製麵機後

第一次做饅頭

Apple最愛的黑糖饅頭～～