鼠麴草粿已連續做3年
今年多了小幫手
菜頭粿之前是用在來米粉
今年是進階版用在來米
結果…有待加強
黑糖年糕今年初試
成功!!
其實還有黃金(地瓜.南瓜)發粿
但未成功
多年前使用過發粿粉
成功率百分百
接觸食材多了
自然不想買現成調合粉
也不想加泡打粉
發粿明年繼續努力囉^_^
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