香椿豆包

我喜歡未炸豆包

除了用油品質外

也較利於保鮮

將豆包平鋪冷凍

凍硬後再4-5（煮一次的量）片一小包裝

退冰後要煎.鹵.紅燒

都方便

今天就試煮陳月卿的香椿豆包

豆包.玄米油.香椿醬.鹽

豆包兩面煎恰恰

撒上鹽

和適量香椿醬

熱熱吃口感酥脆

放涼吃也很對味

蘋果南瓜粥

糙米和白米各半

南瓜蒸熟

吃之前加蘋果泥拌勻即可食

紅k苦茶油麵線

麵線水煮剪小段

紅K蒸過磨泥

加適當的茶油和芝麻及南瓜籽粉拌勻即可食

涼拌素雞絲

涼拌菜最適合這大熱天

利用空擋時間燙菜

拌好料放冰箱

簡簡單單就多一道菜

小黃瓜.紅Ｋ.杏包菇.薑切絲

（亦可加木耳.金針菇.海帶絲.金針花）

分開汆燙

拌料：

昆布醬油.麻油（或芝麻粉）.亞麻仁油.醋適量

＊小黃瓜可加鹽方式去水

＊幼兒食用較建議水煮汆燙方式

鮮蝦天使麵

下午多了一個會吃麵的孩子

簡單的炒個麵

大童小童都滿足

橄欖油.洋蔥.蒜片炒香

放入

天使麵（水煮過）.蝦仁.鮮蝦.文蛤主入味

加九層塔及義式香料即成

甜菜根麵線

 

甜菜根放電鍋蒸熟

放冷研磨備用

麵線水煮

用熟食剪刀剪成細段

拌適量苦茶油即成

*吃甜菜根尿尿易呈桔紅色

香蕉＆鳳梨冰淇淋

週六週日betty一定會看

陳月卿的健康2.0

這次制作的冰淇淋

無添加糖.鮮奶油

也無添加黏稠劑

入口即化老少咸宜

材料很簡單不需技巧：

鳳梨半顆

香蕉4條

全切大丁

放冷凍庫冰一晚

不加一滴水

以調理機或果汁機打勻即成

吃時可一個人喜好加

水果丁.核果.巧克力醬

betty加的是綠豆薏仁

1-5數與量

昨天制作新教具

nin搶先玩

104年社區保母協力圈-3 教具製作

這次活動由孟珠保姆帶大家做

1-5數與量配對多功能教具

動物認知適合0-3歲操作

謝謝金雀姐提供場地

孟珠用心指導

教具有粉彩紙襯托

護貝後更耐用喔！

小米油飯

糯(小）米飯：

白米1杯

尖糯米1杯

小米半杯

水2杯

炒料：

魷魚（泡ㄧ晚）1隻

香菇.蝦仁.瘦肉.薑末.

以玄米油(1/2油量）炒香

加入醬油和胡椒粉

最後加麻油（1/2油量）

起鍋後趁熱與煮好的小米飯拌勻即成

104年庭園探索-蝌蚪變青蛙

清晨的水池畔很熱鬧

蝌蚪變小青蛙（可能是蟾蜍）

捉一隻放小容器讓孩子看清楚

（看完馬上放回）

Ninnin洗手教學

“抹抹肥皂洗洗手”

小nin教巧虎洗洗手

很認真地翻開巧虎的手

內外搓

打開水龍頭（手左旋轉動作）

沖沖水

＊看小朋友玩遊戲真幸福＊

帶球爬

開爬兩周

每天都有新花樣

有時自己帶加油棒（沙鈴）

邊爬邊搖

今天帶球爬

球掉了還能追回來

勇闖餐廳

時候到了！

怎麼擋也擋不住

小妞發現自己探索的樂趣

從一步.60cm.240cm.客廳趴趴go

放假2天竟從客廳直達廚房

今天更不放過吧台

勇闖障礙區

新玩意

週一baby們的工作就是試用

媽媽和阿姨的戰利品

試用報告是…

好用！媽媽們沒亂花錢

復興。角板山

桃源復興鄉一日遊

早早6:30出發

下一天整的雨…

車上比景點好玩

串珠123

 1.竹筷

2.硬頭粗繩

3.軟細繩

遊戲室教玩具擺設方式

依托育兒年齡調整

以幼兒能自由拿取為基本原則

需大人陪同的教具就放高處

圖書亦同

教具是以遊戲的心情操作

具培養孩子認知及專注等功能

操作難易度影響成就感

nin由竹筷開始玩

今天已經能進階到軟細繩了

青蛙的寶寶-蝌蚪

1Y9M的娃

指著水池說青蛙的寶寶

（上週觀察一次今天又忍不住想抓）

孩子學習不設限

進入語言暴發期後

孩子也不斷的表達所見所聞

且總令人意外

如能一一說出近30種動物名

並分辨獅子和老虎和豹

鵝和鴨

只能說孩子老靈魂～

亞麻仁子油

趁假日逛生機廚房和HOLA

買油品.節能板

節能板這兩天適應中

今早就讓茹妹妹試吃亞麻仁仔油

補充Omega-3(植物性魚油）

https://www.facebook.com/notes/meiting-veg-peng/食用油-各種油的分類及食用方法/143572939012124?pnref=story