愛悅（閱）讀

阿姨還在準備換洗衣物

包姐已經準備好睡前看的書

小妮子倆不等姨

爬上床先看了…

如何讓孩子選書（閱讀）不偏食？

書可分齡.分類分格並盡量立放

教較大幼兒每格拿2 本（一手一本）

放床上再回櫃子選書

若分4格（類）放書

孩子就習慣一次最少看8本書

書放回櫃內時也可利用小技巧

將看過的書放不易拿取後方（靠櫃壁）處

孩子就會依序拿書看

當孩子會依書背索引拿取愛看書籍時

就達到閱讀的目的啦～

每次開放讓孩子有1-3本自選

當做大哥（姐）的福利

平時翻翻書時就讓孩子自主閱讀

久了孩子也自然學會將書放回原位喔

白醬天使義大利麵

這次拜拜沒買泡麵

改買義大利麵

冰箱還有鮮奶油

培根花椰菜洋蔥...

簡單煮白醬麵

水果奶酪

                                                                     以150c.c/1片吉利丁

鮮奶.動物性鮮奶油各半

糖適量

吉利丁冰水洗過

放入

鮮奶＋鮮奶油中煮溶

倒入杯中

置冰箱至成型

食用前加鮮果粒即成

巧克力波士頓

連續吃了半年的戚風和杯子

這個月孩子們生日

就來換換口味

先由原味開始

原味＋芒果餡

巧克力＋芒果餡

再微調甜度

今天的作品ＯＫ^_^

原味波士頓蛋糕派

做點心就是享受過程

享受烘培時的幸福味

還有體驗不吃也會飽的道理

（betty學中.西點體重破新高...)

今天的波士頓（9寸）是第一次做

糕體和戚風相似

鮮奶油和糖比例宜調整為10:1（或0.5）

較適當

蛋黃麵糊

蛋黃＊5

低筋90g

糖20g

鮮奶40c.c

植物油30c.c

蛋白霜

蛋白*5

糖60g

檸檬汁5c.c

160度烤35-40分鐘

內餡

鮮奶油250g

起司肉鬆蛋餅

中筋麵粉糊2-3湯匙

蛋1個

肉鬆適量

起司1片

餐巾紙沾少量油抹鍋底

小火煎麵皮

起鍋後

放適量油

煎蛋皮

利用餘溫放入起司

和肉鬆即成

蔬菜約克夏

中筋麵粉130g

牛奶245g

常溫蛋2個

青花菜

菇

彩椒（三色豆）適量

以上材料拌勻

烤砵盛裝6滿（會膨脹）

烤箱210度烤25分鐘

新技巧

有謙哥哥的示範

ＪＵＤＹ愛玩的玩具變多了

ＮＩＮ也有必贏絕技

玩具先沾上口水

不用搶就贏囉～～

我也會玩這種積木了

 

”這個“是我的

羊肉麵線-2

羊肉片

薑絲

麵線

酒適量

水滾後放入肉片.薑絲.酒

撈除雜質後放入麵線

再滾一次即可

＊食用前以熟食剪刀

將肉片剪碎

麵線剪適當長短

雞蓉長豆粥

今天的豆子沒加蝦皮爆香

以雞高湯

和雞絞肉為主

豆子是現採的本身就甜

一碗粥ＮＩＮ10分鐘就吃光光囉

真有成就感^_^