原味波士頓蛋糕派

做點心就是享受過程

享受烘培時的幸福味

還有體驗不吃也會飽的道理

（betty學中.西點體重破新高...)

今天的波士頓（9寸）是第一次做

糕體和戚風相似

鮮奶油和糖比例宜調整為10:1（或0.5）

較適當

蛋黃麵糊

蛋黃＊5

低筋90g

糖20g

鮮奶40c.c

植物油30c.c

蛋白霜

蛋白*5

糖60g

檸檬汁5c.c

160度烤35-40分鐘

內餡

鮮奶油250g