機器人好朋友

孩子正用著自己的方式探索和學習

180*180地墊已不敷使用

浩浩用自己獨特前進方式

動不動就出界

很快的電視櫃8Ｓ淪陷了

對大嗓門8Ｓ沒在怕的...

壓的8Ｓ哀哀叫

桑椹醬

糖漬.酒泡.鹽醃.日曬

是媽媽和婆婆封存美味的方式

這幾年我也學著做

是封存季節美味也是傳承食物密碼

茂盛有機上週三送來一包鮮採桑椹

清洗後置冷凍櫃

未磅重量隨意加黑糖

小火煮開

退冰後以中小火煮1.5小時

瀝出汁

果粒和果汁小罐分裝冷凍

奪標

 接手皓皓nin媽小撇步小抄上寫到

8m2d...很會坐不愛翻...

放完5 天長假竟會坐著移動位子

再用最厲害的體前彎

抓玩具玩

爬行好處多

皓皓我ㄇ還是練一下

學習褲

 湯圓嬤一口氣預備了8件學習褲

小湯圓最愛ＫＴ9號褲

洗完澡顧不得吹頭髮

到客廳炫耀（拉高誇漂亮

全麥薑黃麵

活血功林媽媽吃了鮮薑黃麵

直誇好吃

並送了一包紅薑黃粉

今天就用紅薑黃製麵

中筋麵粉600g

全麥200g

薑黃粉1 +1/4T

水350c.c（＋20

醒30分鐘

＃7號細麵模式/85/12

＃此次完全不需手粉

＃口感不輸市售適合怕薑黃味者
鮮薑黃麵
薑黃8號面

蕎麥紅麴麵

玩麵粉需要不斷的練習

（調色含水量）

中筋麵粉1000g

紅麴粉2T

蕎麥200g+水200c.c煮熟

鹽少量

水300-350c.c

#封烤箱後九格格新用法

全麥紅蘿蔔鴨蛋麵

昨天湯圓嬷花了5 小時

為小妞手作2件短褲

布一尺上百元

嬷心無價

豈是市售能比

茂盛有機中午送來

樹葡萄和紅Ｋ及花椰界極品綠梗白花椰

晚餐後再來玩麵粉黑白配

熟紅Ｋ泥＋水約230cc

鴨蛋1個

全麥200g

中筋麵粉400g

手粉適量

鹽一點

麵團醒15-30分鐘

＃7號細麵模式

紅麴麵

想辦法用完過年的一大罐紅麴粉

也試試送修的切麵器

中筋麵粉600g

紅麴粉1大匙

水250c.c

鹽一點

手粉適量

使用7 號模式

菜頭粿

在來米2杯（泡5小時）

（水完全濾乾）

鮮蘿蔔丁1000 g

水800c.c

以vitamin打勻

加2大匙地瓜粉拌勻

調味後以小火煮成糊狀

放模

電鍋外鍋3杯水蒸熟即成

紅麴發粿

看蔡季芳老師做菜學撇步

今年再試試發酵粉發粿

第一次沒成功

下班後再追加一次

買不到蓬萊米粉

乾脆使用低筋就好

果然簡單多了

每年進步一點點

低筋3杯

酵母粉1小匙

紅麴 1小匙

水1.5杯

攪拌後再加入

糖0.5杯

常溫發酵2 -2.5小時（冬天室溫18-20度

以密合度好的鍋大火蒸15分鐘

不黏牙阡即可

＊蒸好馬上脫布丁杯