愛上動手做後
自然工具就會越來越多
現在我有一個櫃是放模具
一個放材料
購物時也會注意市售食品添加內容
除了主食材外
添加物超過3-5種以上就要考慮
不要太常吃和過量
有什麼食材就做什麼口味
今天和ＪＵＤＹ採2個百香果
加上冰箱的鳳梨果醬
又是黑百配戚風
六寸烤模2個
160度＊ 15分
150度＊30-25分
蛋黃麵糊:
蛋黃6 個
低筋110g
鮮百香果＋鳳梨醬100g
油40c.c
蛋白霜：
蛋白6個
檸檬汁5c.c
糖50g
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