張爸把種了3年的香椿移植
說真的很怕會枯萎…
還好！還活著！還發了新芽^_^
這就放心了
燙麵：
中筋600g
熱開水300g
鹽少許
拌勻後醒麵(1小時)
水20g（備用調整麵團軟應用）
香椿末半碗
油適量
中筋一把
醒麵後平分成12 份
桿平成麵皮
塗上少許油
及適量香椿末
捲成車輪狀（醒10分鐘）
再桿成適當厚薄即成
香椿和青蔥相比
香椿不會出水
桿平時不會破皮
成功率高！
餅皮用熱帶一層一層隔開
放冷凍庫保存
料理時不需解凍
一個人喜好可添加
培根.起司.肉鬆...
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