托育狀況




只要對孩子有益的事我一定去做,也帶著孩子一起做!!歡迎預約~~

2015年11月25日 星期三

綠拿鐵。Green Latte




vitamix打豆漿真的很厲害
最難的堅果或南瓜的皮和籽
都能吃於無形完全無渣

芽菜類和生蔬菜汁部分我個人不太習慣
尤其給孩子們
我仍堅持蔬菜要水煮過較安全
再利用水果的甜味
減少糖用量

綠拿鐵蔬果比例可調整
蔬菜:水果
3:7
5:5









採黃金小番茄


秋天是種番茄好季節
就怕遇到颱風
現在採收的就是秋颱後再追加
雖量不多
但足以讓孩子每天觀察和實際品嘗
不施化肥不灑藥的真滋味



2015年11月24日 星期二

2015年11月21日 星期六

甲飯囉。。。





姊姊渡假去
我自己拿擦嘴巾
吃粥了


手工(木棉)豆腐製作

新增說明文字
200c.c陳年醋+4個蛋殻(煮過晾乾)泡4-6天


 無糖豆漿加熱到80度
粿巾洗淨鋪餘濾籃上

加入鈣酸水

攪拌均勻

靜置10-15分鐘
分段倒入濾藍

將粿巾摺好

加壓500c.c的水

濾籃加開水

泡入開水中保存去酸味
皮蛋豆腐


106/06/14鹽滷豆腐





紫米黑豆漿

熟黑豆200g
黃豆100g
杏仁30g
黑子米飯150g
小麥胚芽.冰糖適量
開水1300~1500c.c
(水量加到調理杯1750c.c)


2015年11月20日 星期五

蔬(清江)菜蛋餅

原味蛋餅皮
青江菜末
玄米油

蛋和青江菜打勻
(蛋餅皮已加鹽調味)
以平底鍋煎到8分熟
貼上蛋餅皮翻面煎熟即成



腰果豆漿

熟黃豆300g
腰果30g
開水1200c.c
小麥胚芽及紅冰糖適量

2015年11月17日 星期二

嫩薑黃炒豬五花


豬五花
豬梅花
鮮嫩薑黃(1年)
黑胡椒

豬五花炒出油
放入梅花肉炒到8分熟
加入薑黃片炒熟
以黑胡椒和鹽調味

*黑胡椒有助薑黃素吸收利用


茹茹的桌下廚房





咦!鍋碗瓢盆變少了???
原來是茹收(藏)到桌子下
要用實在拿出來
哈哈還蠻順手的

2015年11月9日 星期一

平行遊戲與旁觀遊戲



大人聚會時
總希望孩子能分享玩具
或一起玩玩具
依幼兒發展
2-3.5歲以前屬獨自遊戲-平行遊戲
3.5歲以後才會發展出聯合遊戲
所以幼兒個玩玩各的
拿別人的玩具自己玩
都是正常的
3歲以內的孩子能“學會”分享
就需具有一定的語言理解能力和具體生活經驗ㄛ

平行遊戲:幼兒的玩具相同、遊戲近似

所以看起來似乎是與其他幼兒「一起」玩

實際上幼兒們還是各玩各的

如:可能在其他的孩子所玩的積木區建構自己的積木

幼兒都在自己的遊戲中自得其樂



旁觀遊戲:被玩耍的小朋友和遊戲所吸引
惟生理機能控制能力仍未非常良好
是以藉由從旁觀看獲得愉快的情緒
但不願意參與遊戲

採茄子






早上到後院採茄子
回程發現今年的第一顆草莓
開心採茄子
當然也要好好品嘗茄子
中午就煮塔香茄子
吃素的茹妹妹也能吃喔