南瓜千層麵包

有麵包機後真的很方便…

以鮮奶油取代油和鮮奶

試做麵包

效果不錯

高筋230

低筋70

糖30

鹽4

鮮奶油150+水20

（奶油20鮮奶或水150)

蛋1

酵母5

麵包機揉麵並發麵

  南瓜餡:

南瓜泥200

糖20

奶油20

在鍋內拌勻減低水分

放涼備用

待麵團發酵後

整形

放入餡料2度發酵

以190度烤13分鐘