孩子~你餓了喔!!
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2013年11月29日 星期五
2013年11月28日 星期四
2013年11月26日 星期二
燒番買
~~冬天暖心點心~~
有機現採+不去葉水蒸=香.Q.甜燒番麥
意猶未盡連吃兩穗
購買時一定要算好分量喔^_^
謝謝茂盛有機種出這麼好吃的玉米
https://www.facebook.com/ms.organic?fref=ts
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2013年11月24日 星期日
2013年11月22日 星期五
2013年11月21日 星期四
2013年11月16日 星期六
2013年11月15日 星期五
2013年11月12日 星期二
2013年11月11日 星期一
2013年11月10日 星期日
紅蘿蔔麵條
這顏色…
也太漂亮了
完全不使用色素
自然食材
最天然的色彩
甜菜根.地瓜葉...
做上癮啦~~
中筋麵粉和蔬菜汁比例
1:0.5(0.4)
鹽少許
材料揉成不粘手麵糰
靜置40 分鐘
將麵糰平分4-6份
桿平成麵皮
麵皮撒粉
摺成3摺
以刀切適當寬度
撒粉以免麵條沾黏
2013年11月9日 星期六
菠菜麵條
常買的五木蔬菜麵
抹茶好朋友
含銅葉綠素!!
原以為較健康的食物
竟是成地雷食物
周五carol分享南瓜麵條
稍改配方使用時蔬菠菜
效果也很好
老師提醒:做麵條的麵糰不要太濕
以免麵體沾粘.真的重要
下回再試紅蘿蔔.南瓜...
2013年11月5日 星期二
2013年11月3日 星期日
2013年11月1日 星期五
碗粿
在來米粉200g
雞絞肉
香菇末
蝦米
蘿蔔乾(末)
紅蔥酥
冷水300c.c
熱水600c.c
鹽
日式昆布醬油
Apple和Judy睡前試吃OK!!
依carol老師的順序做
真的很簡單喔~~
*若使用在來米需以5-6倍的水泡3小時以上再打成漿
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