芝麻醬

假日通常也是我的醬日

煮醬需備料切料

相當費工

唯有芝麻醬不需費工

買現成熟芝麻即可

白芝麻含油量較高

黑芝麻含鈣量高

打勻後呈現黑色

看不出含白芝麻

純芝麻不加油和花生（過敏原）

黑芝麻200g

白芝麻200g

乾打成醬

即成圖中左上角2瓶

裝一瓶原味醬

剩下的一半

打芝麻涼麵醬

精打細算是為了少洗一次杯子