紫米菇菇起司拌飯

炎熱夏天吃炒飯似乎太乾

不易下咽

改個方式

將料炒好

拌入煮好的紫飯中

減油又不燥熱

白米紫米1比1煮成紫米飯備用

木耳.菇.甜豆. 紅k切丁拌炒

以鹽和胡椒調味

拌入飯中鋪上起司片

放回電鍋中

利用於溫溶化起司即可食