戚風黑白配

喜歡鳳梨的香

南瓜的“健康”色

調皮黑白配…

鳳梨加南瓜絕配

香蕉長條蛋糕

一串香蕉常吃不完

今天用熟透的香蕉

依http://caroleasylife.blogspot.com/2014/03/banana-bread.html

的配方很容易的烤出成功蛋糕

冷冷的天

吃剛出爐的蛋糕就是簡單的幸福

南瓜蔥油餅

劉媽媽的南瓜

後院的蔥

以燙麵方式揉麵糰

醒麵後加手粉揉至不粘手麵糰

分小糰

擀成薄餅狀

加適量的鹽

輕輕塗一層油

撒上蔥花

捲長條再繞成車輪狀

醒10分鐘

擀成餅狀

放入鍋中兩面煎熟即可

菠菜蛋黃粥

煮幼兒吃的蛋黃粥

蛋黃可以用白煮蛋蛋黃或鮮蛋黃

今天是使用鴨蛋鮮蛋黃

起鍋前以打蛋花方式加入

顏色鮮艷營養滿滿

粉蒸排骨飯

炸排骨對僅長10顆牙幼童太乾了

將梅花肉沾粉炸7分熟

地瓜切片墊底

以電鍋蒸熟即成

輕鬆清出硬鼻屎

清鼻涕和硬鼻屎

孩子通常不配合

包寶對清鼻涕不排斥

今天以棉花棒沾溫水

輕輕旋轉於鼻翼軟化硬鼻屎

僅使用3支棉花棒

就清乾淨了^_^

戚風甜菜根蛋糕

沒烘焙基礎

會玩麵粉是carol的部落格

和詳細圖解食譜書

從挑簡單的做

到現在做家人愛吃的…

不加泡打粉和香精

材料自己採購

就是要吃得安心

下班後挑戰大蛋糕

8寸戚風！！

第一次做這麼大的蛋糕

這麼美的蛋糕

50 分鐘的等待

冷卻後脫模

外形成功

細度有待加強

詳細做法http://caroleasylife.blogspot.com/2011/10/blog-post_7.html#more

鳳梨杯子蛋糕

週日在三小市集買一罐鳳梨醬

Apple&Judy都愛鳳梨

下午就來個杯子蛋糕

使用鳳梨戚風蛋糕配方

愛做杯子系列是因為只需烤20分鐘

一人ㄧ個拿著吃很方便＾ Ｏ＾

麵糊

蛋黃*3

全蛋*1

e.v oil 20g

鳳梨醬40g

牛奶70g

低筋50g

蛋白霜

蛋白*3

檸檬汁3c.c

糖25g

詳細做法http://caroleasylife.blogspot.com/2012/02/blog-post_19.html

厚釜電子鍋蛋糕

以前不會料理甜菜根

只會拿它來煮湯

結果整鍋紅通通～“～

謝謝茂盛有機多年的推廣

現在已經會甜菜根饅頭.湯圓. 水果醋漬甜菜根

今天試做電鍋蛋糕成功^_^

口感不輸烤蛋糕

因電子鍋款功能不同

（我使用象印厚斧）

我以carol的配方

但需按3次煮飯加溫

才能完全熟透

蛋6個

低筋130g

橄欖油20g

蜂蜜50g

甜菜根泥120g

檸檬汁5c.c

奶油一小塊（塗鍋壁）

 做法：http://caroleasylife.blogspot.com/2013/01/blog-post_11.html#more

田園豆漿天使麵

放假做自己喜歡的事

再多也不覺得累

有時也會睡到自然醒

然後什麼都不做…

家裡沒大人時
就是我和Sam的Pasta day
沒有特定放料
冰箱有什麼放什麼
有奶油沒鮮奶
豆漿試試...
ㄟ～～不錯捏

早上和T.S夫婦有約
談了許久
不免讓我想起當年決定離職帶Sam的情況
不好就是好的開始
祝T.S順心