山藥糕

原本是要做芋頭糕

但芋頭久煮不爛

只好用山藥代替

除了香氣外口感不比芋頭差

A.在來米2米杯(洗淨用540c.c泡3-4小時)

B.山藥切小丁（泡進360c.c水中）

A不去水+胡椒和適量鹽以Vitamix打3-5分鐘

A+B以小火煮到粘稠狀

電鍋放3杯水蒸煮

放涼後脫模切塊