入秋後覺得陶鍋更好用了
尤其燉煮省時省瓦斯
又能保溫
不需加太多水也能燜煮蔬菜
能保有蔬菜清甜
不用太多調味
蛋酥
紅k
鮮木耳
大白菜
適量油.鹽
依序放入鍋中
不需加水中火加蓋
滾後翻動一下
改小火燜煮8分鐘
不掀蓋熄火(能繼續再煮10分鐘)
食用前加入香菜即成
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