無泡打粉。鬆餅

現成鬆餅粉雖方便

又容易成功但內含泡打粉（含鋁）

所以做蛋糕和鬆餅我都先看配方

今天就做最快速的…

蛋白2個

糖30g

蛋黃2個

低筋40g

油20c.c

蛋白打發加糖

打至乾性發泡

拌入蛋黃

低筋分2-3次加入

拌勻後加油再拌均勻

倒入預熱的鬆餅機

烤到兩面上色即成