涼拌素雞絲

涼拌菜最適合這大熱天

利用空擋時間燙菜

拌好料放冰箱

簡簡單單就多一道菜

小黃瓜.紅Ｋ.杏包菇.薑切絲

（亦可加木耳.金針菇.海帶絲.金針花）

分開汆燙

拌料：

昆布醬油.麻油（或芝麻粉）.亞麻仁油.醋適量

＊小黃瓜可加鹽方式去水

＊幼兒食用較建議水煮汆燙方式