托育狀況




只要對孩子有益的事我一定去做,也帶著孩子一起做!!歡迎預約~~

2012年8月23日 星期四

炸物新手


雖持有中餐證照
但對煎魚.炸魚真的不拿手
其除了健康考量
油煙和炸過的油處理也是大問題
所以平時都用蒸的或煮魚湯.煮粥
若遇小魚SAM會想一個好辦法...
帶回阿嬤家請舅媽炸
她可是煎魚炸魚高手
趁放暑假搜尋.試炸
火侯拿捏還是不理想
下次再試囉!

山珍好味道

我對麻竹有著深厚情感
它是黃家4個兄弟姐妹
童年時期最重要暑假功課...

現多數竹林已改種茶
一年3-4穫
老爸仍堅守40年
端午後整理竹園
7-9月割竹筍
其最辛苦的是-挑筍
以前有4個小蜜蜂幫忙
現在就由兩老自理...

40年不變的還有
地瓜筍包.冬筍草仔粿.蝦皮脆筍.虱目魚酸筍
竹筍焢蛋.筍干控肉...
說不盡的山珍好味道

2012年8月22日 星期三

斗六社區保母-放暑假3


今天吃早餐時夫妻倆不約而同的想念2個小傢伙
上回颱風天放颱風假
才過中午也是...
找了一個喝珍奶的理由
去看2個孩子
ㄚ弟喝完珍奶抱著阿伯撒嬌
抱著抱著竟睡著了...
終於了解孩子離手上幼稚園
保媽會落淚的原因
小妞我們約定
每年放暑假要回姨家採葡萄喔

2012年8月21日 星期二

保母協會(斗六社區保母)放暑假-貓耳朵

                                                               趁著放暑假到L姐家看安安
安安已經忘記我了...
離開社工工作1年多
每次研習都很期待
期待再見大姐們(生活上的老師)
工作期間我見識到同業無忌
保母們能一起出遊.團購(童書.名產.益智玩具)做點心.分享作品...
它是我最短暫的一份工作
但有著一份特別的回憶


研習當天L姐分享麵疙瘩
這3天就試做了2次
第2次做甜菜根口味
ㄚ...不妙的Q
(BETTY吃軟不吃硬)
L姐就愛這超Q口感
他還想試紅K.菠菜
果然是大廚:)





2012年8月20日 星期一

保母協會-斗六區社區保母系統在職研習

斗六社區保母系統第十梯次在職研習
幼兒藝術啟蒙(陶花園 陳芬香老師)
老師依自己帶雙胞胎兒子經驗,透過孩子的作品具體解說幼兒塗鴉畫畫的發展歷程。
由畫畫輕鬆培養幼兒敏銳的觀察力豐富的想像力及創造力,大人須重視的是幼兒畫圖過程不要太設限,適合使用粗筆或刷子享受畫畫的樂趣和成就感;想辦法鼓勵幼兒愈畫就愈多!
上完此課程讓我有新想法:
1.保留幼兒塗鴉原稿與父母分享(停托後由家長保存)
2.A4及免墨水寫紙混合使用(由幼兒決定)
3.代表性作品數位紀錄,文字說明註於背面
環境健康協會宣導(葉思敏老師)
老師上課有舞台魅力又幽默重點切入讓上一堂課的 陳 老師也忍不住參與。老師必定是<無毒一身輕>林光常博士的粉絲。提醒保媽們7月份拜拜的汽水可樂和泡麵潛在危機,8點後進時為正式宵夜對身體影響此課程挑戰每個人對環境及食物影響身體健康的看法,所以有人認為未給時數不合理,力爭後社會處答應補時數!其觀念內化對家人和環境都有著直接和間接好處三贏!!
藥膳及健康食品應用技巧(亞洲大學 李明明博士)
自然產(剖腹者待傷口癒合)月子餐原則

第一週
第二週
第三四週
科中藥湯
生化湯.杜仲粉
聖癒湯杜仲粉
杜仲粉.補中益氣湯
肉類
豬肝
豬腰子
麻油雞
早餐
麻油桂圓雙蛋
麻油桂圓雙蛋
麻油桂圓雙蛋
薑煮黃花魚
薑煮黃花魚
薑煮黃花魚.鱸魚
蔬菜
*不可
麻油紅菜
麻油紅菜.川七.菠菜
甜湯
紅豆湯
紅豆湯
紅豆湯
點心
甜糯米粥
甜糯米粥.油飯.薏仁飯
甜糯米粥.油飯.薏仁飯
水果
*不可
*不可
哈密瓜.木瓜.荔枝.香瓜
解渴用
米酒水
米酒水
米酒水
生麥芽汁(退奶)連喝3


*浦公英糯米飯治便秘減緩乳腺炎
*海松子(松子)含高蛋白.潤腸
*生化湯喝5-7.*聖癒湯一般MC後連吃3天與四物功效相同

2012年8月13日 星期一

誰家小孩?

他們就在陰涼處
遠聽叫聲像小雞
走進時他們聰明的安靜無聲
不去觸摸是怕鳥媽媽棄養
願他們平安度過今晚