薑黃塔香什錦菇

炒蕈類就是要熱鍋不加水

其湯汁拌飯是老少咸宜

油.薑.將黃爆香

放入

杏包菇.杏包菇頭.袖珍菇.包魚菇

大火翻炒起鍋前以醬油膏調味

檸檬蜂蜜紅蘿蔔汁

孩子回家後

獨享挖蘿蔔樂趣

挖蘿蔔好玩

是因為你永遠無法預知它的長相和大小

但又來了兩隻搶鏡頭的毛小孩

材料

蘿蔔切丁（水煮）

亞麻籽

腰果

蜂蜜

打勻即成

芝麻黑豆漿

黑豆400g

芝麻2湯匙

腰果1把

杏仁1把

冰糖1匙

亞麻仁子1湯匙

放入調理杯後加溫開水到1750c.c

年糕鬆餅

 依平時的配方（2片)

因加年糕今天烤3片

咬到年糕時口感就像吃麻薯

低粉200g

水或牛奶200c.c

糖1湯匙（加年糕糖可減量）

鹽一點點

蛋1個

酵母粉1/2小匙

拌勻加蓋靜置1小時以上

烤之前拌入量的油

倒入麵糊馬上放年糕塊

和平時的烤法一樣

開飯囉

茹之前只要一手拿壺一手拿杯

或是一手拿碗一手拿湯匙就滿足

最近進階使用托盤辦桌了

俐落收碗

有小姐姐模範喔

鮮藻菇菇焿

想要簡單吃又簡單煮

焿就是好選擇

草菇.袖珍菇

紅Ｋ.鮮藻.蛋.香菜

以香油.白胡椒.醬油.鹽.調味

（葷食加入蝦仁或肉絲）

素壽喜燒

冷冷的天最適合吃這一味

邊煮邊吃或煮好一鍋直接吃

拌飯加冬粉都可以

沒有一定的食材就是放自己愛吃的

若沒壽喜燒醬

醬汁也可以日式醬油+糖＋酒

以萬用比例1:1:1

再依個人喜好微調即可

手工豆腐

洋蔥（五辛素）

紅Ｋ

紫菜

金針菇

杏包菇

木耳

荷蘭豆

菊苣

先以油煎香豆腐和洋蔥後倒入醬汁

依序加入蔬菜即成

燕麥紅豆粥

大同電鍋和加高鍋蓋是很讚的發明

今天以筒仔米糕容器煮燕麥粥

上層再加一層紅豆和一層黑豆

燕麥粥煮一次

紅豆和黑豆煮兩次

下午點心吃紅豆燕麥粥

明早吃黑豆漿

紅豆趁熱加入黑糖（糖）成蜜紅豆

擅用工具就有時間陪陪孩子囉

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蔬食蕃茄飯

自產的番茄量不多

通常採2-3次

才夠煮一次番茄蛋

中午就用現採牛番茄和荷蘭豆

煮燉飯

除了番茄所有材料切小丁加少許鹽和醬油炒香

放入預泡（米：水1:1)的米拌炒

並加入泡米水及番茄（皮輕畫米字）以中火煮滾

滾後以最小火煮至水收乾

放入荷蘭豆再燜煮15分鐘

熄火不掀蓋燜20-30分鐘拌勻即可食

＊蔬菜（菇.番茄）會出水所以米和水1：1

若時才出水量少米和水1:1.3