素壽喜燒

冷冷的天最適合吃這一味

邊煮邊吃或煮好一鍋直接吃

拌飯加冬粉都可以

沒有一定的食材就是放自己愛吃的

若沒壽喜燒醬

醬汁也可以日式醬油+糖＋酒

以萬用比例1:1:1

再依個人喜好微調即可

手工豆腐

洋蔥（五辛素）

紅Ｋ

紫菜

金針菇

杏包菇

木耳

荷蘭豆

菊苣

先以油煎香豆腐和洋蔥後倒入醬汁

依序加入蔬菜即成