鮮藻菇菇焿

想要簡單吃又簡單煮

焿就是好選擇

草菇.袖珍菇

紅Ｋ.鮮藻.蛋.香菜

以香油.白胡椒.醬油.鹽.調味

（葷食加入蝦仁或肉絲）

素壽喜燒

冷冷的天最適合吃這一味

邊煮邊吃或煮好一鍋直接吃

拌飯加冬粉都可以

沒有一定的食材就是放自己愛吃的

若沒壽喜燒醬

醬汁也可以日式醬油+糖＋酒

以萬用比例1:1:1

再依個人喜好微調即可

手工豆腐

洋蔥（五辛素）

紅Ｋ

紫菜

金針菇

杏包菇

木耳

荷蘭豆

菊苣

先以油煎香豆腐和洋蔥後倒入醬汁

依序加入蔬菜即成

燕麥紅豆粥

大同電鍋和加高鍋蓋是很讚的發明

今天以筒仔米糕容器煮燕麥粥

上層再加一層紅豆和一層黑豆

燕麥粥煮一次

紅豆和黑豆煮兩次

下午點心吃紅豆燕麥粥

明早吃黑豆漿

紅豆趁熱加入黑糖（糖）成蜜紅豆

擅用工具就有時間陪陪孩子囉

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兩人玩起小積木

訢訢小妮子3天適應新環境

不討抱。探索每個抽屜和安全鎖

蔬食蕃茄飯

自產的番茄量不多

通常採2-3次

才夠煮一次番茄蛋

中午就用現採牛番茄和荷蘭豆

煮燉飯

除了番茄所有材料切小丁加少許鹽和醬油炒香

放入預泡（米：水1:1)的米拌炒

並加入泡米水及番茄（皮輕畫米字）以中火煮滾

滾後以最小火煮至水收乾

放入荷蘭豆再燜煮15分鐘

熄火不掀蓋燜20-30分鐘拌勻即可食

＊蔬菜（菇.番茄）會出水所以米和水1：1

若時才出水量少米和水1:1.3

地瓜圓＆黑糖地瓜圓紅豆湯

nin阿公送了一大包地瓜和蔬菜

都是自己種的

現在的孩子能吃到阿公阿嬤種的菜真的很幸福

中午煮蔬菜nin很開心的和妹們分享

晚上就是加工時間

用最簡單的方式“蒸熟”

壓泥待涼後加入地瓜粉（能成團就好）

搓成長條再切小段

水開後放入適量地瓜圓 

煮到浮出水面

撈出趁熱拌入黑糖

（不冰可保有Q度）

吃時直接加入開水或冰開水即成

薑黃細麵

FB回顧2年前這個季節

做了薑黃麵

手作需要時間

且不能貪心

做麵食饅頭麵條等

600~1000公克最適當

下午就用一包（1000g)水手中筋

加兩塊2齡薑黃（磨泥）

中筋麵粉：水

3:1(900:300,100當手粉)

以7''切細麵

細面最適合幼兒食用

104年薑黃麵

迎接105橙光早餐。綠拿鐵

橙汁綠拿鐵5-6人份

柳丁4個

菊苣＋小松菜1把

蘋果1個

堅果3T

加開水至調理杯1750c.c