薑黃細麵

FB回顧2年前這個季節

做了薑黃麵

手作需要時間

且不能貪心

做麵食饅頭麵條等

600~1000公克最適當

下午就用一包（1000g)水手中筋

加兩塊2齡薑黃（磨泥）

中筋麵粉：水

3:1(900:300,100當手粉)

以7''切細麵

細面最適合幼兒食用

104年薑黃麵