白吐司

水255c.c

糖22g

奶粉1湯匙

鹽3g

高筋345g

全麥30g

玄米油30c.c

酵母3g

以麵包機揉麵和第一次發酵（1.5hr)

整形後至吐司盒做2次發酵

200度烤40分